wtorek, 8 grudnia 2015

Idealne pierniczki świąteczne - sprawdzony przepis

W Weekend Mikołajkowy w Sweet Living odbyły się m.in. warsztaty z dekorowania pierników. Warsztaty prowadziła cukiernia artystyczna Simply Cake, cieszyły się ogromnym zainteresowaniem dzieci jak i rodziców. Wszyscy pytali o przepis na tak piękne i pyszne pierniki. A oto i on:

Idealne pierniczki świąteczne

Składniki na około 100 sztuk:

    550 g mąki pszennej (+ odrobina więcej do podsypywania)
    300 g miodu (z miodem sztucznym pierniczki zmiękną szybciej, niż z prawdziwym)
    100 g cukru pudru
    120 g masła
    1 jajko
    2 łyżeczki sody oczyszczonej
    40 - 60 g przyprawy do piernika
    kakao (niekoniecznie, tylko dla koloru)




Miód i masło podgrzać w garnuszku, do rozpuszczenia się masła i miodu, przestudzić. Dodać pozostałe składniki i wyrobić lub zmiksować. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, schłodzić (będzie się lepiej wałkowało).

Wałkować na stolnicy na grubość 2 - 3 mm lekko podsypując mąką (grubsze pierniczki są bardziej miękkie po upieczeniu). Wykrawać pierniczki o dowolnych kształtach i przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli chcecie powiesić pierniczki na choince, otworek należy zrobić przed pieczeniem (np. słomką do napojów).

Pierniczki z witrażykami - również przed upieczeniem w dużym pierniczku wykrawać mniejszy otworek, nasypać do niego pokruszonych landrynek (z górką) i piec na macie teflonowej, ściągając z blachy dopiero po ostygnięciu.

Pierniczki dekoracyjne - bezpośrednio przed pieczeniem powierzchnię pierniczka należy posmarować roztrzepanym jajkiem; przykleić cukrowe perełki, orzechy itp. wciskając je w ciasto.

Piec około 8 - 10 minut w temperaturze 180ºC, jeśli z witrażykami 11 - 12 minut w temperaturze 150ºC.

Lukrować lub dekorować czekoladą po upieczeniu. Pierniczki na warsztatach w Sweet Living były zdobione masą cukrową, zwaną też lukrem plastycznym. 



Pierniczki po upieczeniu są twarde, później zmiękną (należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku). Bardzo długo i dobrze się przechowują (nawet kilka miesięcy). Można upiec je kilka tygodni przed świętami, a ozdabianie zostawić na później.

A oto propozycja od Sweet Living na przechowywanie pierniczków, puszka na ciastka Cookies od Lene Bjerre.




piątek, 4 grudnia 2015

Sweet Living przedstawia inspiracje prezentowe na Święta 2015


"Co kupić na prezent mamie, tacie, bratu, koledze, szefowi, dziadkom, siostrze, ukochanej?"
To pytanie jak mantra wraca już od listopada. Sweet Living ma dla Was szybką ściągawkę, w pełni subiektywny zestaw prezentowy dla pary, dla niej i dla niego. Eleganckie, klasyczne, markowe i ponadczasowe dodatki do domu, sprawią, że każdy nowo urządzany lub odnawiany apartament, czy dom będzie piękniał.


Idealny prezent dla dwojga

Prezent dla pary to wyzwanie, żeby zadowolić dwie osoby powinno się wybrać coś ponadczasowego, klasycznego, eleganckiego. Dla par proponujemy zegary, lampiony, żyrandole lub bony podarunkowe Sweet Living. Dobrym podarunkiem dla dwojga może się okazać karafka i zestaw szklanek lub kieliszków do wina.




_______________________________________________________________

Idealny prezent dla Niej

Kobiety tak jak diamenty lubią piękne przedmioty. Możesz otoczyć swoją ukochaną, mamę, czy siostrę właśnie takimi wytwornymi dodatkami, jak piękny koc, uroczy lampion, skrzynka na biżuterię lub misa na drobiazgi lub kosmetyki. Ramka na zdjęcia, w której będzie trzymać Wasze zdjęcie z wakacji, będzie także ciekawą propozycją prezentu świątecznego.




_______________________________________________________________

Idealny prezent dla Niego

Prezent dla mężczyzny - to wyzwanie, przed którym staje miliony kobiet co roku. Jeśli Twój mężczyzna lubi gotować spraw mu elegancki fartuch. Klasyczny lub nowoczesny cooler, stojak na wino, czy shaker do drinków to ponadczasowe propozycje prezentowe dla Panów, dobre na każdą okazję. Designerskie gadżety do męskiego biura, gabinetu lub biblioteczki ocieplą biznesowy wizerunek i dodadzą im charakteru.



Sweet Living Home Inspirations zaprasza na przedświąteczne zakupy do salonu oraz do sklepu internetowego www.sweetliving.pl


Sweet Living 
ul. Kazachska 3/154
(obok Placu Miejskiego)
Miasteczko Wilanów